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長岡で一番うまいラーメンといえばやっぱりココ!「いち井」長岡市 曙

1,2年ぶりに大好きな長岡のラーメン屋さん「いち井」に行ってきました!お店に少し変化があったようで時の流れを感じました。

※一部、カメラの調子が悪かったようで緑色がかって撮影されてしまった写真があります。

今回は久しぶりのいち井だったのですが、以前通っていた頃は800円だったラーメンが850円に値上げされていました。

券売機も以前とは違うものに変更されていました。

店内の至るところに貼られたレトロ感溢れる貼り紙は、別の貼り紙に変更されてはいましたが未だ健在でした。

「軽のイメージを完全に破ったファミリーセダン」

古き良き時代を感じさせるホンダN360の貼り紙。

こちらはなぜか長岡から遠く離れた登別温泉グランドホテルの貼り紙。

どういう基準で貼り紙を選ばれているんでしょうね。

天井には謎のピエロの人形が。ちょっと怖いです。

今回は海老わんたん入りの塩ラーメン大盛りを選びました。

いち井は普通盛りだと量が少なめなので、男性は大盛りにしてちょうど良いくらいです。女性にはちょうど良いサイズだと思います。

こちらは同行者の注文した塩ラーメン普通盛りの、焼き海苔と味玉トッピング。

写真の手前が大盛りで、奥が普通盛りです。

器のデザインこそ大盛りと同じですが、サイズは一回り以上小さいです。

今回、はじめて海老わんたんをトッピングしてみました。

美味しいのですが、少しラーメンがぼやけてしまうような印象がありました。

ワンタン内の餡に小籠包的な熱さがあり、せっかく熱すぎず温すぎない温度で提供されているラーメンの良さを殺してしまうのかな、と。

珍しいものなのでトッピングしてみましたが、個人的には海老わんたんをトッピングしないほうがラーメンに集中できるので好きです。

食べ終わってみて気がついたのですが、器がとても軽かったです。

写真は大盛りの器なのですが片手で軽々と持つことができるので普通の陶器ではないようです。

以下、撮影してきた写真を並べておきます。




今回は水曜日の13時過ぎに行ったのですが、行列に並ばずに食べることができました。

これまで一度も行列に並ばずに食べたことがなかったので、味が落ちたのではないかと心配しましたがそんなことはまったくありませんでした。

帰りに店外に出たらいつものように入店待ちの行列が並んでいたので、単に今回は入店したタイミングが良かっただけのようです。

なるべく行列に並ばずに入店したい方は、お昼時を外して13:00以降に行くとスムーズに入店できるかもしれません。

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